Echipament cheie de producție matcha

 

1. Machine de aburire

• Folosit cu aburirea frunzelor de ceai proaspete, blocând rapid culoarea verde și componentele nutritive .

{2. Mașină de uscare

• usucă frunzele de ceai aburite pentru a se asigura că conținutul de umiditate respectă standardele necesare .

3. mașină de rulare

• Rulează ușor frunzele de ceai pentru a crea o formă uniformă, facilitând procesarea ulterioară .

4. Echipament de răcire

• Scădește rapid temperatura frunzelor de ceai aburite și uscate, păstrându -și culoarea și calitatea .

6-1
6-2

 

5. Echipament de moară de piatră

• Proiectat special pentru producția de matcha, fabricat în mod obișnuit din granit natural sau materiale ceramice . aceste mori macină fin frunzele de ceai, obținând o dimensiune uniformă și delicată a particulelor (e . G ., 800–1000 ochiuri) .}

{6. Mașină de clasificare și screening

• Clasifică pulberea de la sol în diferite dimensiuni de particule pentru a se asigura că produsul final respectă standardele de finețe .

7. Mașină de ambalare
Inclusiv mașini de ambalare în vid și mașini de ambalare de umplutură a azotului pentru a asigura etanșarea și prospețimea produselor .
8. Echipament de refrigerare
Echipamente specializate de depozitare la temperaturi scăzute pentru stocarea matcha finalizată pentru a preveni oxidarea și degradarea calității .

 

9. Echipament de curățare și dezinfectare
Curățați și dezinfectați echipamente și materii prime pentru a asigura igiena și siguranța în timpul procesului de producție .
10. Instrumente de testare
Echipamente utilizate pentru controlul calității, inclusiv colorimetre, analizoare de distribuție a particulelor, contoare de umiditate, etc. .

◆ Echipament auxiliar

Echipament de îndepărtare a prafului: controlați praful generat în timpul procesului de producție
Sistem de transport automat: Îmbunătățirea eficienței transportului de materiale
Sistem de control al umidității: Mențineți stabilitatea în mediul de producție

6-3